Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose 

Mehr als nur Bedienelement 

Komfortabel: Öffnen Sie die Liftblende per Fingertipp – dahinter finden Sie Wasserbehälter und Speisenthermometer.

Mix & Match 

Intelligent Assistenz 

Köstliche Gerichte im Handumdrehen: Mit Mix & Match können Sie verschiedene Lebensmittel gleichzeitig garen.

Edelstahlgarraum mit Leinenstruktur 

Professionelle Ausstattung 

Hochwertig und pflegeleicht: Unsere Dampfgarer sind alle mit einem Edelstahl-Garraum ausgestattet. 

Combigaren 

Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren

Sie mögen es innen saftig und aussen knusprig? Combigaren ermöglicht Ihnen Ergebnisse ganz nach Ihrem Geschmack. 

3-in-1-Prinzip

Alles in einem Gerät 

Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen! 

Suppen

Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.

Sous-vide-Garen 

Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Früchte bieten das ultimative Geschmackserlebnis. 

Schokolade schmelzen 

Süsse Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade, ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Gebäck.

Joghurt zubereiten

Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihr eigenes Joghurt herstellen.

Einkochen 

Lange haltbar: Früchte, Gemüse, Fleisch und Wurst lassen sich mit dem Dampfgarer besonders komfortabel einkochen. 

Eier kochen 

Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei 

Hefeteig gehen lassen 

Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40 °C geht er wunderbar auf.

Desserts 

Das Beste kommt zum Schluss: Auch Desserts können Sie mit dem Miele Dampfgarer auf vielfältigste Weise zubereiten.

Feuchte Tücher erwärmen 

Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Miele Dampfgarer.

Erhitzen

Wie frisch gegart: Gerichte vom Vortag lassen sich in wenigen Minuten bei 80–100 °C perfekt regenerieren

Blanchieren 

Optimale Vorbereitung: Früchte oder Gemüse blanchieren, um es anschliessend in bester Qualität haltbar zu machen. 

Babyflaschen desinfizieren 

In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.

Warmhalten 

Gegessen wird etwas später? Ihr Dampfgarer hält die Speisen automatisch bis zu 15 Minuten für Sie warm.

Beilagen 

Immer dabei: Kartoffeln, Reis oder Nudeln passen zu jedem Gericht und liefern einen hohen Nährwert. 

Entsaften 

Verwandeln Sie Früchte in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend. 

Einmachgläser sterilisieren 

Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Früchten oder anderem desinfizieren.

Gemüse 

Natur in Bestform: Die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund. 

Enthäuten

Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1–4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.

Auftauen 

Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.

Fleisch 

Zart und saftig: Fleisch aus dem Dampfgarer punktet mit seinem intensiven Eigengeschmack. 

Fisch/Meeresfrüchte 

Gesundes aus dem Meer: Fisch und Meeresfrüchte werden auf den Punkt gegart und behalten ihr Aroma und ihre Form. 

Externe Dampferzeugung 

Vorteilhaft: Dampf von aussen 

Dampferzeugung ausserhalb des Garraums: Lebensmittel werden gleichmässig gegart und ihre Farbe bleibt erhalten. 

Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose 

Mehr als nur Bedienelement 

Komfortabel: Öffnen Sie die Liftblende per Fingertipp – dahinter finden Sie Wasserbehälter und Speisenthermometer.

Grosse Anwendungsvielfalt 

Vielfältige Möglichkeiten 

Lässt keine Wünsche offen: Unsere Combi-Dampfgarer bieten Ihnen vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. 

Mix & Match 

Intelligent Assistenz 

Köstliche Gerichte im Handumdrehen: Mit Mix & Match können Sie verschiedene Lebensmittel gleichzeitig garen.

Combigaren/Heissluft plus 

Beste Ergebnisse: Dank zusätzlicher Feuchte werden Brot, Brötchen oder Fleisch optimal und professionell gegart. 

Combigaren/Ober- und Unterhitze 

Speisen werden gleichmässig von oben und unten gegart – damit gelingen Brote perfekt. 

Combigaren/Grill 

Besonders Fisch und Fleisch mit hohem Fettgehalt werden zart und saftig – mit knuspriger Haut oder Kruste. 

Dampfgaren 

Schonende und gesunde Zubereitung: Eignet sich besonders für empfindliche Lebensmittel. 

Grill gross 

Vielseitig für drinnen: Damit können Sie auch grössere Mengen Steaks, Würstchen, Spiesse und anderes grillieren.

Heissluft plus 

Herrlich luftig und locker: Ideal für schonendes Backen und Braten auf bis zu zwei Ebenen.

Intensivbacken 

Knusprige Böden, leckere Beläge: Ob Pizza, Quiche oder Obstkuchen – unten wird's knusprig, oben bleibt es saftig.

Kuchen spezial 

Leckere Kuchen zaubern: Brandteig, Laugengebäck und Rührteig gelingen wie vom Bäcker. 

Mix & Match 

Zeitgleich fertig: Ihr Gerät schlägt Ihnen verschiedene Lebensmittel vor, die gleichzeitig auf einem Teller garen.

Ober-/Unterhitze 

Universell einsetzbar und klassisch gut: Damit gelingen alle traditionellen Back- und Bratergebnisse bestmöglich.

Oberhitze 

Finish für Optik und Geschmack: So gelingt vollkommene Zubereitung beim Gratinieren, Überbacken und Nachbräunen.

Unterhitze 

Individuell zubereiten: Für Gerichte, die im Wasserbad gegart oder von unten nachgebräunt werden müssen.

Umluftgrill 

Aussen knusprig, innen schön saftig: Ideal für Poulet, Ente, Haxen, Rollbraten und viele andere Fleischgerichte.

Spezialanwendungen 

Aussergewöhnliches ganz einfach: Diverse Spezialprogramme wie z. B. Dörren bringen ausgezeichnete Ergebnisse.

Sabbat-Programm 

Speisen bis zu 72 Stunden vorprogrammieren: Das einzigartige Sabbat-Programm erlaubt auch langfristige Planungen.

Sous-vide-Garen 

Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Obst sorgt für das ultimative Geschmackserlebnis.

Eco-Dampfgarer 

Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie bei der Zubereitung Ihrer Lebensmittel.

Eco-Heissluft 

Besonders energiesparend: Saftige Braten oder exzellente Aufläufe gelingen optimal.

Edelstahlgarraum mit Leinenstruktur 

Professionelle Ausstattung 

Hochwertig und pflegeleicht: Unsere Dampfgarer sind alle mit einem Edelstahl-Garraum ausgestattet. 

BrilliantLight 

Beste Sicht auf allen Ebenen 

Kraftvoll und angenehm: Hochwertige LED-Spots sorgen für die optimale Ausleuchtung Ihres Garraumes.

DualSteam 

Allround-Talent für gleichmässige Ergebnisse  

Bester Genuss: Der Dampf verteilt sich gleichmässig und schnell – dadurch geniessen Sie optimale Garergebnisse. 

Combigaren 

Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren

Sie mögen es innen saftig und aussen knusprig? Combigaren ermöglicht Ihnen Ergebnisse ganz nach Ihrem Geschmack. 

3-in-1-Prinzip

Alles in einem Gerät 

Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen! 

Automatikprogramme 

Mühelos zum besten Ergebnis 

Feine Gerichte im Handumdrehen: Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse – alles wird vollautomatisch zubereitet.

Warmhalteautomatik 

Schont Nährstoffe und Gerät

Kein sofortiges Abkühlen: Die Speisen werden noch 15 Minuten nach dem Garzeitende automatisch warm gehalten. 

Mengenunabhängiges Garen 

Verschiedene Mengen, gleiche Garzeit 

Immer die gleiche Zeit: Ob 100 g oder 1 kg, die Gardauer bleibt immer dieselbe.